TOUR SIURANA – ESCALADEI & VINOS

Salimos temprano por la mañana desde Salou o Tarragona para adentrarnos en una de las regiones más auténticas y fascinantes de Cataluña: el Priorat, conocido por su historia medieval, sus paisajes montañosos y la excelencia de sus vinos. Nuestra primera parada será en una bodega tradicional en Cornudella, donde viviremos una completa experiencia enoturística. Allí conoceremos el proceso de vinificación mientras recorremos las instalaciones del celler, y disfrutaremos de un tast de cuatro vinos seleccionados de distintas gamas. Todo ello acompañado de un pequeño aperitivo de cereza como bienvenida. La actividad tiene una duración aproximada de 1 hora y 30 minutos, ideal para comenzar el día con una introducción sensorial al Priorat.

Continuamos hacia Siurana, un pequeño pueblo colgado sobre un impresionante risco de piedra caliza, con vistas panorámicas al embalse y a las montañas de Prades. Siurana fue el último reducto musulmán de Cataluña, y aún conserva los restos de la fortaleza sarracena en la entrada del pueblo, testigos del asedio que sufrió en el siglo XII durante la Reconquista. Las leyendas cuentan que la reina mora Abd-el-Azia, al verse acorralada, prefirió lanzarse al vacío con su caballo antes que entregarse. La herradura del caballo quedó marcada en la roca y todavía puede verse. El principal monumento del pueblo es su Iglesia románica de Santa María, construida en el siglo XII, con un sencillo pero bellísimo portal esculpido en piedra que ha resistido intacto el paso de los siglos.

Después de la visita, habrá un tiempo para almorzar. Ofrecemos como complemento una comida en una fonda tradicional de la zona, con platos caseros que reflejan la esencia gastronómica del Priorat. Precio aproximado: 40 € por persona (no incluido en el tour).

Por la tarde, nos desplazamos hacia un lugar esencial en la historia de Cataluña: la Cartuja de Santa María de Escaladei. Fundada en 1194 por monjes cartujos procedentes de la Provenza, fue el primer monasterio cartujo de la Península Ibérica y centro espiritual y económico de la comarca durante siglos. Su nombre, que significa “Escalera hacia Dios”, hace alusión a una antigua leyenda en la que un pastor vio ángeles ascendiendo por una escalera apoyada en el cielo. Durante la visita, recorreremos su claustro, la iglesia, una celda reconstruida que muestra el austero estilo de vida de los monjes, y otras dependencias monásticas, todo ello enmarcado por el imponente paisaje de la Sierra del Montsant, que proporciona una atmósfera de recogimiento y paz.

Después de esta jornada llena de historia, sabores y naturaleza, regresaremos a Salou o Tarragona por la tarde, con una experiencia inolvidable grabada en nuestros sentidos.

Bodega tradicional en Cornudella de Montsant
La jornada comienza en una bodega ubicada en Cornudella de Montsant, en pleno corazón del Priorat, una de las denominaciones de origen más prestigiosas de España. Esta zona vitivinícola se caracteriza por su suelo de llicorella (pizarra), que confiere a los vinos una mineralidad única. Durante la visita, se recorre el celler donde se explica el proceso de vinificación, desde la vendimia hasta la crianza en barrica. La experiencia se completa con una cata de cuatro vinos seleccionados de distintas gamas, reflejando la diversidad y riqueza del terroir del Montsant. Todo comienza con un aperitivo de cereza como bienvenida, en una actividad que dura aproximadamente una hora y media y permite comprender por qué el Priorat es referencia mundial del vino de autor.

Siurana
Este pueblo, considerado uno de los más bellos de Cataluña, se asienta sobre un risco escarpado con vistas impresionantes al embalse de Siurana y las montañas de Prades. Fue el último bastión musulmán en caer durante la Reconquista en el siglo XII, y su castillo sarraceno, aún en ruinas, domina la entrada del pueblo. Las crónicas y leyendas locales recuerdan a la reina mora Abd-el-Azia, quien prefirió lanzarse al vacío junto a su caballo antes que rendirse; la huella de la herradura, grabada en la roca, es aún visible. Además de su historia, Siurana destaca por su iglesia románica de Santa María, del siglo XII, un ejemplo de arquitectura sobria con un portal de piedra maravillosamente conservado. El entorno natural y la atmósfera medieval intacta hacen de Siurana un lugar mágico.

Cartuja de Santa María de Escaladei
Fundada en 1194, Escaladei fue la primera cartuja de la Península Ibérica. Establecida por monjes procedentes de la Provenza, su construcción marcó el inicio de un sistema de vida monástico austero que influiría profundamente en la comarca. Su nombre, “escalera hacia Dios”, proviene de una visión mística que habría tenido un pastor, viendo ángeles subir al cielo por una escalera. El monasterio floreció durante siglos, administrando tierras y pueblos cercanos hasta su abandono en el siglo XIX con la desamortización de Mendizábal. Hoy se pueden visitar sus ruinas restauradas: el claustro, la iglesia, varias dependencias y una celda reconstruida que muestra el estilo de vida cartujo, basado en el silencio, la oración y el aislamiento. Todo ello enmarcado por el paisaje sobrecogedor del Parc Natural de la Serra del Montsant.

• Recogida y regreso desde Salou o Tarragona
• Transporte privado
• Visita a bodega en Cornudella con cata de 4 vinos
• Paseo por el pueblo de Siurana
• Tiempo libre para el almuerzo (opcional, 40 € aprox.)
• Entrada y visita a la Cartuja de Escaladei
• Guía acompañante durante todo el tour

Capacidad máxima: 15 personas.
Punto de encuentro: Recogida en el Hotel de Hospedaje.
Es esencial haber recibido la confirmación de la reserva.