Show Cooking Cocina Tapas en Barcelona

Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia interactiva que permita a los participantes descubrir el arte y la creatividad detrás de las tapas en España, uno de los símbolos más representativos de la gastronomía española. Enseñamos a preparar estos pequeños bocados llenos de sabor, explorando tanto recetas clásicas como versiones innovadoras, siempre resaltando la importancia de los ingredientes frescos y las técnicas precisas que hacen únicas a estas creaciones.

Tortilla de patatas, croquetas de jamón, gambas al ajillo y patatas bravas.

Pulpo a la gallega, boquerones en vinagre, mejillones en escabeche y calamares a la romana.

La tortilla de patatas es una de las tapas más icónicas de España, rodeada de un debate eterno: ¿con o sin cebolla? Aunque su origen exacto sigue siendo incierto, Villanueva de la Serena, en Badajoz, reclama ser su cuna. Lo que no genera dudas son sus ingredientes básicos: patatas, huevos, aceite y sal, con la opción de añadir cebolla para quienes prefieran ese toque adicional. Actualmente, los chefs se han atrevido a reinventarla con añadidos como chorizo, calabacín o pimientos, adaptándola a nuevos gustos sin perder su esencia.

A pesar de su nombre, la ensaladilla rusa tiene influencias más francesas que eslavas y se ha convertido en una de las tapas más tradicionales de España. Este plato versátil combina patata cocida, vegetales variados y mayonesa, aunque cada bar aporta su propia versión. Es una receta fresca y perfecta para el verano, pero su popularidad hace que se consuma durante todo el año, convirtiéndose en un básico de la gastronomía española.

La paella, símbolo de la cocina valenciana, también tiene su versión en tapa. Aunque su base siempre es el arroz, el debate surge cuando se trata de definir sus ingredientes exactos. La receta tradicional valenciana incluye pollo, conejo, judía verde, garrofón, tomate, aceite de oliva, agua, azafrán, sal y arroz. Este pequeño bocado permite disfrutar de un plato tan emblemático en formato reducido.

Aunque las patatas fritas no son originarias de España, cuando se sirven en forma de dados gruesos y se acompañan con salsas típicas, se convierten en una tapa tradicional. Las bravas llevan una salsa ligeramente picante hecha con tomate, aceite, pimentón y cayena, mientras que las patatas alioli se bañan en una salsa de ajo y aceite similar a la mayonesa, pero con un toque especial. Ambas son opciones deliciosas y perfectas para compartir.

Quienes desean aprender a preparar tapas únicas y descubrir los secretos detrás de sus sabores inconfundibles.

Una actividad perfecta para team building, fomentando la colaboración en un ambiente relajado y divertido.

Ideal para aniversarios, cumpleaños o reuniones familiares, ofreciendo una experiencia gastronómica interactiva y entretenida.

Aquellos que buscan sumergirse en la cultura española y llevarse una experiencia auténtica de su visita.

Nuestro equipo de chefs comparte sus conocimientos y pasión por la cocina española, guiando a los asistentes en cada paso del proceso.

Utilizamos productos frescos y auténticos para garantizar el sabor y la autenticidad de cada tapa.